domingo, 27 de mayo de 2012

Llega el verano

Sí, sí, el verano ya está aquí (aunque todavía quede un mes para su entrada oficial).
Y como todos los años, N. organizó su fiesta de cumpleaños para celebrarlo.
Y como todos los años, fue una fiesta estupenda, con una decoración estupenda, una comida estupenda, y una música estupenda...
y una tarta estupenda




Dedicada al Athletic, para subir un poco esos ánimos.
La homenajeada estuvo encantada con su tarta, y su padre más.
Y aquí una fotito de la estrella de la tarta:



Este año asistimos los de siempre, los que no podemos faltar a la cita, y un invitado más: M. C. también quiso pasarse y saludarnos.
En fin, esta fiesta ya es un clásico, y para mí, el verano ya ha llegado una vez más.



lunes, 21 de mayo de 2012

Muy especial

¿Os gustan estas flores?



A mí sí.



¿Y una tarta cubierta de estas flores?



Pues también me gusta.
Y si dicha tarta es de bizcocho de chocolate amargo, y va rellena de crema de chocolate, crema de praliné y mermelada de albaricoque...
... Pues me gusta todavía más.
Y si encima es para la 1ª Comunión de mi ahijada... ¿qué puedo decir?
Mejor no digo nada, que una imagen vale más que mil palabras.









jueves, 3 de mayo de 2012

1ª Comunión de María

Pues eso.
María celebraba su 1ª Comunión y para la merienda encargaron unos cuantos cupcakes y cakepops.





Las magdalenas eran de chocolate, rellenas de mermelada de fresa y con crema de mantequilla coloreada de rosa y azul.
Como eran para los niños no las hice con un chocolate demasiado fuerte. Pero me dijeron que cuando la madre de la criatura las vio dijo que para los niños ni hablar, que eso iba para los mayores...




Toma primer plano...
Los cakepops los hice con un bizcocho Victoria (es decir, un cuatro cuartos) y crema de mantequilla de chocolate.



Los bañé con Candy Melts rosa y celeste.

Los Candy Melts son un sucedáneo de chocolate aromatizado con vainilla. Al ser un sucedáneo es muy fácil de usar pues no hay que atemperarlo para que quede brillante, lo cual acelera mucho el proceso de preparación.

Un inciso: no pensé que diría esto de un sucedáneo pero cuando probé una de las bolas...¡estaba de vicio!