domingo, 3 de marzo de 2013

Croissant preñao

¿Croissant preñao?
¿Y eso qué es?




Bueno, me explicaré...
En Asturias tienen el bollo preñao (bollu preñau que dirían ellos, supongo) que no es más (bueno lo de "que no es más" es una forma de hablar, porque están de vicio) que un bollo de pan relleno de chorizo con un toquecito ahumado que te mueres de lo rico que está.
En fin, que estaba yo haciendo masa para unos croissants y napolitanas...


 

Y empecé a divagar...
 

Y empecé a hacer bolas...

 

Rellenas de ese chorizo asturiano...

 

Así que aquí están los croissants preñaos.
Un bocadito buenísimo.